Θέματα Διατροφής

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΦΕΤ  Αθήνα 6 Μαΐου 2014  Ανάκληση νοθευμένων – μη κανονικών και μη ασφαλών ελαιολάδων  Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο των ελέγχων που διενεργεί και σε συνεργασία με τη Β' Χημική Υπηρεσία Θεσσαλονίκης, διαπίστωσε τη διακίνηση προϊόντων, τα οποία πωλούνται με την ένδειξη ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ενώ από την εξέτασή τους προέκυψε ότι είναι ΗΛΙΕΛΑΙΑ ΤΕΧΝΗΤΑ ΚΕΧΡΩΣΜΕΝΑ. Συγκεκριμένα, πρόκειται για τα παρακάτω προϊόντα : Α) Προϊόν με την εμπορική επωνυμία «ΕΛΑΙΟΔΕΝΤΡΟ», σε συσκευασία των 5 L και ημερομηνία λήξης 31-12-2015, το οποίο επιπλέον φέρει τις ενδείξεις «ΓΡΥΠΑΚΗΣ  ΝΙΚΟΛΑΟΣ – ΚΑΛΑΜΑΤΑ». Β) Προϊόν με την εμπορική επωνυμία «ΦΡΥΝΗ», σε συσκευασία των 5 L και ημερομηνία λήξης 31-12-2015, το οποίο επιπλέον φέρει τις ενδείξεις «ΚΟΝΤΟΓΙΩΡΓΗΣ ΑΝΤΩΝΗΣ – ΣΟΥΓΙΑ ΧΑΝΙΩΝ». Γ) Προϊόν με την εμπορική επωνυμία «ΗΡΑ», σε συσκευασία των 5 L και ημερομηνία λήξης 31-12-2015, το οποίο επιπλέον φέρε...

Δελτίο τύπου ΕΦΕΤ Αθήνα, 16 Απριλίου 2014 Ενημέρωση σχετικά με κατάσχεση αυγών  Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, συνεργαζόμενη με τη Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Βορείου Έβρου, κατά τον έλεγχο του κέντρου συσκευασίας και τυποποίησης αυγών με Κωδικό Έγκρισης EL 77 της ανώνυμης εταιρείας παραγωγής & εμπορίας αγροτικών- πτηνοτροφικών & κτηνοτροφικών προϊόντων, με το διακριτικό τίτλο «ΑΓΡΕΚ. Α.Ε.», που βρίσκεται στο 8ο χιλιόμετρο Διδυμοτείχου – Ορεστιάδας, στην Π.Ε. Έβρου, κατέσχεσαν 52.750 αυγά όρνιθας, λόγω μη λειτουργίας του ωοσκοπικού κέντρου της, ελλιπούς ιχνηλασιμότητας και προφανούς αδυναμίας της εταιρείας να δικαιολογήσει την εμπορία περισσότερων αυγών από την δυναμικότητα της. Κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι η εταιρεία σφράγιζε τα αυγά με το δικό της κωδικό παραγωγού, 3EL71003, χωρίς προηγουμένως να παρεμβάλλεται ωοσκόπηση αυτών, τα οποία και τοποθετούσε στους αποθηκευτικούς...

Στο παρακάτω βιντεάκι βλέπουμε μερικούς πρωτότυπους τρόπους για να χάσουμε 200 θερμίδες. Εσείς ποιόν θα προτιμήσετε; Να κάνετε 15 λεπτά σκοινάκι; 2 ώρες φιλιού με τον αγαπημένο/η σας;  Να τραγουδήσετε 23 φορές αγαπημένο σας τραγούδι; Σχετικοί σύνδεσμοι AsapScience Σε τι αντιστοιχούν 200 θερμίδες; 

Αθήνα 26 Μαρτίου 2014  ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ  Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση μαγειρικού σκεύους Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας και σε συνεργασία με το Γενικό Χημείο του Κράτους προέβη σε έλεγχο ταψιών ορθογώνιου σχήματος με αντικολλητική επίστρωση. Διαπιστώθηκε ότι από τη χρήση των ταψιών με όξινα τρόφιμα σε κανονικές ή προβλεπόμενες συνθήκες μπορεί να μεταφερθούν στα τρόφιμα επιβλαβείς ουσίες ξένες προς τη φύση τους, λόγω αλλοίωσης και εκτεταμένης αποκόλλησης του επιχρίσματος. Πρόκειται για ταψί ορθογώνιο με αντικολλητική επίστρωση, διαστάσεων 42,3x31,5x5,2 cm, Κινεζικής προέλευσης, με αριθμό παρτίδας 13355 / Batch 0418120000035, που εισάγεται από την επιχείρηση «JUMBO ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ» (Κύπρου 9 & Ύδρας, Μοσχάτο). Ο ΕΦΕΤ απαίτησε από την εταιρεία την άμεση ανάκληση / απόσυρση της εν λόγω παρτίδας από την αγορά και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Καλούνται οι καταναλωτές, οι οποίο...

photo credit: Pentadact via photopin cc Αυξημένα περιστατικά δηλητηριάσεων από την κατανάλωση πικραμύγδαλων και κουκουτσιών βερίκοκου παρουσιάστηκαν κατά το τελευταίο εξάμηνο στο νοσοκομείο «Παν. και Αγλαΐας Κυριακού». Η δηλητηρίαση οφείλεται στην παρουσία της αμυγδαλίνης, μίας ουσίας που βρίσκεται φυσικά στα πικραμύγδαλα και στα κουκούτσια διάφορων καρπών (βερίκοκα, αχλάδια, μανταρίνια κλπ). Ωστόσο η αυξημένη κατανάλωση της αμυγδαλίνης δεν είναι ασφαλής καθώς κατά την  κατά την αποδόμηση της  από τα ένζυμα του οργανισμού παράγεται υδροκυάνιο (HCN), μία δηλητηριώδης χημική ένωση. Συμπτώματα που μπορούν να παρουσιαστούν : ζαλάδα εμετοί υπόταση κυάνωση (μπλε απόχρωση στο δέρμα λόγω έλλειψης οξυγόνου) πονοκέφαλοι πυρετός  νευρολογικές διαταραχες πχ έλλειψη συντονισμού και ισορροπίας ηπατική ανεπάρκεια κώμα θάνατος Ακολουθεί το δελτίο τύπου Αθήνα, 14 / 3 / 2014 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΓΕΝΙΚΗΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΩΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ  ...

Το βίντεο της καμπάνιας του SaferInternetGreece για τους "ειδικούς" που δίνουν συμβουλές διατροφής στο ιντερνετ και τα  eshop αμφιβόλου αξιοπιστίας. Αν κι εσείς λαμβάνετε συμβουλές για τη διατροφή σας από ανώνυμα σάιτ ή eshop, ήρθε η ώρα να το ξανασκεφτείτε. Την επόμενη φορά δείτε αν υπάρχει το όνομα του συντάκτη κάτω από το άρθρο και αν ναι, οι σπουδές του συνάδουν με το αντικείμενο για το οποίο γράφει; Επίσης το eshop  έχει στοιχεία επικονωνίας, εκτός από τη φόρμα παραγγελίας των προϊόντων; Email, ταχυδρομική διεύθυνση επιχείρησης, τηλέφωνο; Το όνομα του υπεύθυνου; Άλλα χαρακτηριστικά που μας υποψιάζουν ότι το σάιτ δεν είναι έγκυρο: Προσπαθούν να μοιάσουν με σαιτ εφημερίδων ή καναλιών, συνήθως ιατρικών,  για να δίνουν επιπλέον κύρος στο προϊόν. Πολλά από τα λινκ μέσα στη σελίδα δε λειτουργούν και δεν υπάρχουν στοιχεία επικοινωνίας. Προσφορές που  συμπτωματικά λήγουν ακριβώς την ημέρα που επισκεπτόμαστε το σάιτ. Αν αλλάξουμε την ημερομηνία του υπολογιστ...