Ανάκληση αλλεργιογόνου τρόφιμου

Από
 Δελτίο τύπου ΕΦΕΤ, 17/9/2010

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας, στο πλαίσιο των τακτικών ελέγχων που διενεργεί και σε συνεργασία με το Γενικό Χημείο του Κράτους, διαπίστωσε σε ένα είδος τροφίμου την ύπαρξη αλλεργιογόνου ουσίας και συγκεκριμένα αραχίδας, η οποία όμως δεν αναγραφόταν στην επισήμανση της συσκευασίας, ως όφειλε.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για το κάτωθι προϊόν :

Αμύγδαλο κροκάν λευκό ψημένο, με την εμπορική ονομασία "Pami", που παράγεται από την επιχείρηση «ΠΑΜΗ ΑΒΕΕ». Το προϊόν διακινείται σε συσκευασίες του 1 kg (σακούλες), με κωδικό παρτίδας L 7189.1 και με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 11-01-2011.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας από τις επιχειρήσεις και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Καλούνται όσοι καταναλωτές έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν και παρουσιάζουν αλλεργική αντίδραση στην αραχίδα να μην το καταναλώσουν.

* αραχίδα : φυστίκι αράπικο

λέξεις κλειδιά: ΕΦΕΤ, ανάκληση, αραχίδα, αραχιδα, αλλεργιογόνο, αλλεργία, ξηροί καρποί

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Ζέα

Από
Εικόνα
Όνομα : Ζέα, ζειά, όλυρα, αγριοσίταρο Αγγλικά:  Spelt Γαλλικά: ' Epeautre Γερμανικά: Dinkel Ζέα Πηγή   Τί είναι η ζέα Η ζέα ή ζειά (triticum spelta) είναι μία ποικιλία σιταριού. Καλλιεργείται  στην Ευρώπη από την αρχαιότητα. Αναφορές σε αυτήν απαντώνται σε κείμενα του Γαληνού, του Ιπποκράτη, αλλά και του Ομήρου. Μοιάζει πολύ με το σιτάρι, αλλά έχει πιο μακρύ και λεπτό στάχυ. Από τη ζέα μπορούν να παραχθούν ψωμί και άλλα αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά καθώς και οινοπνευματώδη ποτά (βότκα, μπύρα). (1)(2),(4), (5) Συχνά η ζέα συγχέεται με το σιτηρό emmer (Triticum dicoccum), ένα παρόμοιο αλλά διαφορετικό είδος σίτου. (3) Αν και για πολύ καιρό, θεωρούνταν κατάλληλη μόνο για ζωοτροφή, τα τελευταία χρόνια η καλλιέργεια ζέας έχει γίνει και πάλι δημοφιλής, αφενός χάρη στη μειωμένη ανάγκη για χρήση λιπασμάτων, αφετέρου χάρη στη θρεπτική της αξία. (1) (7) Ζέα και σιτάρι: διαφορές Καθώς ανήκει στην οικογένεια των σιτηρών, η θρεπτική της αξία είναι πα
Διαβάστε περισσότερα...

Προϊόντα-απάτη: πως τα να ξεχωρίσεις

Από
Εικόνα
Το άρθρο αυτό είναι βασισμένο στη δημοσίευση του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA ) 6 Tip-offs to Rip-offs: Don't Fall for Health Fraud Scams.   "σούπερ τροφές" , "Πανίσχυρο φάρμακο κατά του καρκίνου" "δυναμωτικό συμπλήρωμα", "λιποδιαλυτικό τσάι"  "φυτικό  αφροδισιακό", "ενίσχυση τη ς ανδ ρικής σεξου α λικής δραστηριότητας", "θ εραπεία της φαλάκρας" κλπ Τα βλέπουμε συχνά στις διαφημίσεις. Μας τα δείχνουν οι πλασιέ. Τα συστήνει και η γειτόνισσα, που τις τα έδωσε η κουμπάρα που τα πήρε από μια φίλη. Κάποιες φορές βρίσκουν το δρόμο τους μέχρι τα ράφια ενός φαρμακείου ή ενός καταστήματος καλλυντικών. Πόσο ασφαλή είναι όμως αυτά τα προϊόντα; Μήπως είναι πολύ καλά για να είναι αληθινά;  Για να ξεχωρίσεις την απάτη δες τα 6 βασικά σημάδια που πρέπει να σε βάζουν σε σκέψεις: Το προϊόν που τα κάνει όλα . Όσες περισσότερες δράσεις υπόσχεται το προϊόν τόσο λιγότερο είναι πιθανό να ανταποκρίνο
Διαβάστε περισσότερα...

Ακμή και διατροφή

Από
Η ακμή είναι ένα δερματικό πρόβλημα που απασχολεί πολλούς ανθρώπους, νεαρής κυρίως ηλικίας. Κατά καιρούς έχουν ακουστεί διάφοροι ισχυρισμοί για τη σχέση ακμής και διατροφής . Πχ ότι η σοκολάτα προκαλεί ακμή, ή τα κορεσμένα λίπη ή τα γαλακτοκομικά ή τα ραφιναρισμένα τρόφιμα ή τα σιτηρά. Δηλαδή σχεδόν όλα τα τρόφιμα. Μία συστηματική ανασκόπηση του 2005 σχετικά με τους ισχυρισμούς για την αντιμετώπιση της ακμής ( A systematic review of the evidence for 'myths and misconceptions' in acne management: diet, face-washing and sunlight .) έδειξε ότι δεν υπάρχουν ισχυρές επιστημονικές αποδείξεις που να συνδέουν την ακμή με διατροφικές συνήθειες , την υγιεινή του προσώπου πχ πλύσιμο και την έκθεση στον ήλιο με την εμφάνιση της ακμής. Από την άλλη πολλά άτομα δηλώνουν μετά από αλλαγή διατροφικών συνηθειών ότι είδαν υποχώρηση της ακμής . Μόνο που σε κάθε περίπτωση η αλλαγή που έγινε ήταν διαφορετική πχ άλλος περιόρισε τη γλουτένη στη διατροφή του, άλλος μείωσε την κατανάλωση γαλακτοκομι
Διαβάστε περισσότερα...