Αναζήτηση στο ιστολόγιο

Δευτέρα, 23 Οκτωβρίου 2017

Ανάκληση γιαουρτιού Δωδώνη

Αθήνα, 21 Οκτωβρίου 2017

∆ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Ενηµέρωση σχετικά µε προληπτική ανάκληση στραγγιστού γιαουρτιού

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενηµερώθηκε, τόσο από την Αρµόδια Κυπριακή Αρχή, όσο και από την εταιρεία ∆Ω∆ΩΝΗ Α.Ε., Αγροτική Βιοµηχανία Γάλακτος Ηπείρου, σχετικά µε την προληπτική ανάκληση διαφόρων παρτίδων “Γιαούρτι ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ∆Ω∆ΩΝΗ”, καθότι σε ορισµένα από τα εν λόγω προϊόντα παρατηρήθηκε µικροβιακή αλλοίωση.

Συγκεκριµένα πρόκειται για τις παρτίδες:

α)“Γιαούρτι ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ∆Ω∆ΩΝΗ” 0%, σε συσκευασία των 200γρ., µε αριθµούς παρτίδας από R08:38 έως R10:36 και ηµεροµηνία λήξης 27.10.2017
β)“Γιαούρτι ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ∆Ω∆ΩΝΗ” 2%, σε συσκευασία των 200γρ., µε αριθµούς παρτίδας από R10:45 έως R14:08 και ηµεροµηνία λήξης 27.10.2017
γ)“Γιαούρτι ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ∆Ω∆ΩΝΗ” 8%, σε συσκευασία των 200γρ., µε αριθµούς παρτίδας από R14:12 έως R17:20 και ηµεροµηνία λήξης 27.10.2017

Ο Ε.Φ.Ε.Τ, αµέσως σε συνέχεια της ανωτέρω ενηµέρωσης, έχει ξεκινήσει τη διενέργεια σχετικών ελέγχων. Καλούνται οι καταναλωτές, οι οποίοι έχουν προµηθευτεί «Γιαούρτι ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ∆Ω∆ΩΝΗ» των παραπάνω αναγραφόµενων παρτίδων, για προληπτικούς λόγους, να µην το καταναλώσουν.


Πηγή

λέξεις κλειδιά: γιαούρτι, γιαουρτι, Δωδωνη, ΕΦΕΤ

Τετάρτη, 18 Οκτωβρίου 2017

Δελτίο τύπου ΕΦΕΤ- απάντηση σε ΠΑΚΟΕ

Αθήνα 18 Οκτωβρίου 2017

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Σχετικά με τα δημοσιεύματα για νοθευμένα και ακατάλληλα τρόφιμα

Σε συνέχεια του Δελτίου Τύπου του Πανελλήνιου Κέντρου Οικολογικών Ερευνών (ΠΑ.Κ.Ο.Ε.), της 13ης Οκτωβρίου 2017 και της σχετικής δημοσιότητας που έτυχε, όπου παρουσιάζεται ότι το σύνολο σχεδόν των διακινουμένων στη χώρα τροφίμων (γαλακτοκομικών, αλλαντικών, χυμών, αναψυκτικών, εμφιαλωμένων νερών, λαχανικών, ψωμιού, ελαιόλαδου κλπ) βρέθηκε να είναι νοθευμένο ή ακατάλληλο για κατανάλωση, σε ποσοστά που ποικίλουν μεταξύ 20% και 75%, ο Ε.Φ.Ε.Τ., με αίσθημα ευθύνης, δηλώνει κατηγορηματικά ότι η εν λόγω αναφορά δεν απηχεί την πραγματικότητα, ενώ τα στοιχεία, με τον τρόπο που παρατίθενται, στερούνται της όποιας σοβαρής επιστημονικής θεώρησης.

Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο του επίσημου ελέγχου των τροφίμων και στη βάση της επιστημονικής τεκμηρίωσης, στη χώρα μας διενεργούνται αρκετές χιλιάδες έλεγχοι (περισσότεροι από 80.000 σε επιχειρήσεις παραγωγής, διακίνησης και διάθεσης τροφίμων και περισσότεροι από 20.000 σε προϊόντα μετά από δειγματοληψία και εργαστηριακή ανάλυση). Οι έλεγχοι διενεργούνται μετά από ανάλυση κινδύνου και ανάδειξη προτεραιοτήτων, μέσω της υλοποίησης Προγραμμάτων ελέγχου σε όλο τον Ελλαδικό χώρο, προκειμένου να καταστεί δυνατή η εξαγωγή συγκεντρωτικών και αξιόπιστων συμπερασμάτων. Από τους ελέγχους αυτούς προκύπτει ότι το ποσοστό συμμόρφωσης
των επιχειρήσεων τροφίμων στην Ελλάδα ανέρχεται σε 95%, ενώ ο εργαστηριακός έλεγχος βιολογικών και χημικών παραγόντων κινδύνου, καθώς και παραμέτρων ποιότητας, ανέδειξε ποσοστά μη συμμόρφωσης 6,5% [στοιχεία από τις Εκθέσεις Προόδου των ετών 2015 και 2016 σε εφαρμογή του Πολυετούς Ολοκληρωμένου Εθνικού Σχεδίου Ελέγχων 2015 – 2019 στον τομέα των Τροφίμων (Καν.882/2004/ΕΚ) - http://www.efet.gr/portal/page/portal/efetnew/library/plans]. Επίσης,επισημαίνεται ότι στη  χώρα μας ο τομέας των τροφίμων διέπεται από το Ενωσιακό Κανονιστικό πλαίσιο, το οποίο χαρακτηρίζεται ως το αυστηρότερο σε παγκόσμιο επίπεδο, ενώ η εφαρμογή του από τα κράτη μέλη ελέγχεται συστηματικά από τις αρμόδιες υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Σε κάθε περίπτωση, ο Ε.Φ.Ε.Τ., έχοντας σαν κύριο μέλημα την προστασία των καταναλωτών, προσεγγίζει με εκτίμηση τη λειτουργία κα τις δράσεις των Ενώσεων Καταναλωτών και για το λόγο αυτό οι καταναλωτές εκπροσωπούνται στο Διοικητικό Συμβούλιο του Ε.Φ.Ε.Τ. με δικό τους εκπρόσωπο, τον οποίον οι ίδιοι επιλέγουν. Ωστόσο, δεν πρέπει να περιορίζονται σε ένα ρόλο καταγγελτικό προτάσσοντας τον εντυπωσιασμό και την όποια δημοσιότητα.

Απευθυνόμενοι στον Έλληνα Καταναλωτή, θα θέλαμε να τον διαβεβαιώσουμε ότι τα τρόφιμα που διακινούνται στη χώρα μας είναι ως επί το πλείστον εγνωσμένης ποιότητας και ασφαλή, οι δε σχετικοί έλεγχοι θα συνεχίσουν με τον ίδιο ζήλο, αξιοπιστία και υπευθυνότητα. Υπενθυμίζεται στο σημείο αυτό ότι στον Ε.Φ.Ε.Τ. λειτουργεί η Γραμμή Εξυπηρέτησης Πολιτών και καταγραφής αναφορών στον πενταψήφιο αριθμό 11717.


Σχετικοί σύνδεσμοι
Κόντρα ΠΑΚΟΕ-ΕΦΕΤ. Κυκλοφορούν επικίνδυνα τρόφιμα στην αγορά;
ΠΑΚΟΕ 
ΕΦΕΤ 



λέξεις κλειδιά: ΕΦΕΤ, ΠΑΚΟΕ, νοθευμένα τρόφιμα, έλεγχοι τροφίμων, ασφάλεια τροφίμων, ασφαλεια τροφιμων, καταναλωτής

Κόντρα ΠΑΚΟΕ-ΕΦΕΤ. Κυκλοφορούν επικίνδυνα τρόφιμα στην αγορά;

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Επισισιτισμού το  ΠΑνελλήνιο Κέντρο Οικολογικών Ερευνών (ΠΑΚΟΕ) εξέδωσε δελτίο τύπου (231/13/10/2017) με τον ευφάνταστο τίτλο "16 Οκτωβρίου : Παγκόσμια Ημέρα Δια(σ)τροφής". Στο πολυσέλιδο δελτίο ( 11 σελίδες) αναπτύσει τις θέσεις του για τη διατροφή στην σημερινή εποχή, την πείνα και την ανεπάρκεια τροφίμων, την επίδραση της τεχνολογίας στην παραγωγή τροφίμων, τον ρόλο των ΜΜΕ στην προώθηση διατροφικών συνηθειών, και τα μεταλλαγμένα τρόφιμα. Ακόμα δημοσιοποίησε τα αποτελέσματα των ερευνών που διενέργησε μέσα στο 2017, κατόπιν χιλιάδων καταγγελιών που έλαβε απο καταναλωτές.

Οι αριθμοί είναι ομολογουμένως εντυπωσιακοί. Τόσο ο ίδιος ο αριθμός των καταγγελιών όσο και τα αποτελέσματα. Πανω από το 60% των συνολικών δειγμάτων βρέθηκαν νοθευμένα ή ακαταλλάληλα για κατανάλωση. Εντυπωσιάζει το υψηλό ποσοστό νοθευμένων ελαιολάδων ( 75%), καθώς και το υψηλό ποσοστό ληγμένων γαλακτοκομικών (40%). Σύμφωνα με το ΔΤ όλα τα στοιχεία που παραθέτονται προέρχονται απο τα ιδιόκτητα πιστοποιημένα χημικά και μικροβιολογικά εργαστήριά του ΠΑΚΟΕ. Σημειωτέον ο ΕΦΕΤ έχει ήδη απαντήσει δημόσια, αμφισβητώντας τα ευρήματα (βλ παρακάτω)

Ακόμα, το ΠΑΚΟΕ αναγγέλει τη δημιουργία επιτροπών ελέγχου αγοράς μέσα στο 2018 καθώς και ότι θα διεξάγει εργαστηριακούς ελέχγους σε εμφιαλωμένα νερά και αρτοσκευάσματα. Τέλος πρόκειται να οργανώσει εθελοντικές ομάδες ελέγχου τροφίμων σε λαΐκές, super market και άλλους χώρους.

Ολόκληρο το δελτίο τύπου μπορείτε να το βρείτε  εδώ και εδώ.

Παρακάτω ακολουθεί απόσπασμα σχετικά με τις καταγγελίες : (σελίδες 5 ως 8, τα bold δικά μας)

Το Τμήμα του Καταναλωτή του ΠΑΚΟΕ έχει λάβει τρεις χιλιάδες καταγγελίες μέσα στο 2017. Έχει αξιολογήσει το περιεχόμενο τους και έχει πραγματοποιήσει δειγματοληψίες, χημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις και έρευνες για ακατάλληλα τρόφιμα που κυκλοφορούν στην αγορά. Έχει προβεί μάλιστα και στις απαραίτητες νομικές ενέργειες προκειμένου να υπερασπιστεί την προστασία της δημόσιας υγείας (μηνύσεις, αναφορές στα ευρωπαϊκά δικαστήρια, αγωγές και δυναμικές ακτιβιστικές παρεμβάσεις. Τα συμπεράσματα απ` όλα αυτά περιγράφονται παρακάτω :

1. Σε διάφορα δείγματα τροφίμων που πάρθηκαν από σημεία πώλησης, το 64% των δειγμάτων για όλα σχεδόν τα προϊόντα βρέθηκε νοθευμένο ή ακατάλληλο για κατανάλωση.

2. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και σε ποσοστό 40% των δειγμάτων βρέθηκαν με ληγμένες ημερομηνίες και μολυσμένα με κολοβακτηρίδια, ενώ το 48% από αυτά είχαν σημαντική επιβάρυνση από αντιβιοτικά. Επίσης ένα 55% των δειγμάτων αυτών νοθεύτηκε με λιγότερη περιεκτικότητα σε λίπος, ενώ σε γιαούρτια διαπιστώθηκε ύπαρξη συντηρητικών και σε πολλά παγωτά η ανυπαρξία γάλακτος και η προσθήκη σκόνης γάλακτος και συνθετικών χρωμάτων. Παρατηρήθηκε επίσης νοθεία στη Φέτα που σερβίρεται σε ταβέρνες και εστιατόρια η οποία παρότι είναι λευκό τυρί, πωλείται σαν τυρί φέτα από αιγοπρόβειο γάλα. Δεν υπάρχει ελεγκτικός μηχανισμός για να διαπιστώσει ότι δυστυχώς στην περίοδο του καλοκαιριού και μέχρι και τον Νοέμβριο κυκλοφορούν σε όλα τα μαγαζιά και super market γάλατα και γιαούρτια, πρόβιου και κατσικίσιου, πράγμα το οποίο απαγορεύεται επειδή την περίοδο αυτή δεν γαλακτοφορούν τα ζώα αυτά. Αυτό για μας σημαίνει ότι υπάρχει έντονο πρόβλημα νοθείας και παραποίησης όχι μόνο της νομοθεσίας αλλά και της ανυπαρξίας έλεγχου από κρατικούς μηχανισμούς που δυστυχώς τον μισθό τους τον πληρώνουμε εμείς οι ταλαίπωροι πολίτες.

3. Στα αλλαντικά σε ποσοστό 67% των δειγμάτων, η περιεκτικότητα σε νιτρώδη και νιτρικά , βρέθηκε υψηλότερη κατά 150% του επιτρεπόμενου ορίου.

4. Στους χυμούς παρατηρήθηκαν σοβαρές παραπλανήσεις του καταναλωτικού κοινού ως προς το τι πραγματικά περιέχουν οι συσκευασίες, που αναγράφουν για διαφημιστικούς - marketing λόγους την φράση «φυσικός χυμός», ενώ περιέχουν ένα μείγμα νερού και χρωστικών ουσιών με άρωμα από φρούτο.

5. Στα αναψυκτικά η περιεκτικότητα του φυσικού χυμού σε ποσοστό 72% των δειγμάτων, βρέθηκε χαμηλότερη κατά 50% από το επιτρεπτό όριο. Βρέθηκαν επίσης στην αγορά αναψυκτικά που μπορούν εύκολα να χαρακτηριστούν ως φαρμακευτικά προϊόντα ψυχοτρόπα και δεν θα έπρεπε να καταναλώνονται αβίαστα από παιδιά και να πουλιούνται σε καταστήματα που έχουν άδεια «μπακάλικου» (καταστήματα βιολογικών τροφών) .

6. Στα εμφιαλωμένα νερά παρατηρήθηκαν σοβαρότατες παρατυπίες στους όρους διακίνησης, αποθήκευσης και διάθεσης τους. Ακόμα, σοβαρές ανακρίβειες που αναγράφονται στις ετικέτες και αφορούν τους ελέγχους του Γενικού Χημείου του Κράτους οι οποίες μάλιστα χαρακτηρίζονται ελλιπείς λόγω του ότι είναι εξαιρετικά περιορισμένες έως ελάχιστες για το πλήθος των εμφιαλωμένων νερών που κυκλοφορούν στην ελληνική επικράτεια. Η διακίνηση δε και η διάθεση των εμφιαλωμένων νερών, ιδιαίτερα τους θερινούς μήνες και στις περιοχές των νησιών μας, γίνεται κάτω από απαράδεκτες συνθήκες με ξεσκέπαστα φορτηγά κάτω από τον καυτό ήλιο και με θερμοκρασίες πάνω από 38ο βαθμούς Κελσίου όταν το όριο είναι 18ο βαθμοί Κελσίου. Δεν θα πρέπει να ξεχάσουμε το μικροβιακό φορτίο από κολοβακτηρίδια και εντερόκοκκους που βρήκαμε στα εμφιαλωμένα νερά, το οποίο ήταν επικίνδυνα υψηλό για τη δημόσια υγεία στο 20% των δειγμάτων. Από έρευνες αγοράς που έχουν γίνει διαπιστώθηκε ότι την τελευταία διετία η κατανάλωση εμφιαλωμένων νερών εξαιτίας της μόλυνσης των υδροφορέων πολλών δήμων της Ελλάδας αυξήθηκε κατά 300% κι έχουμε δυστυχώς δημιουργήσει γενεές πλαστικών μπουκαλιών που από πρόσφατες έρευνες έχει διαπιστωθεί ότι περιέχουν το επικίνδυνο στοιχείο αντιμόνιο, το όποιο αθροιστικά προσβάλει τη χολή και το συκώτι ανεπανόρθωτα. Επίσης δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ένα πλαστικό μπουκάλι για να αποδομηθεί στο περιβάλλον χρειάζεται 340 χρόνια. Τέλος, συνιστούμε την χρήση γυάλινου μπουκαλιού επειδή είναι ασφαλέστερη, αναμφισβήτητα πιο υγιεινή και δεν δημιουργεί κατάλοιπα μη φιλικά στο περιβάλλον.

7. Στα λαχανικά από έρευνες που έγιναν, διαπιστώθηκε η ύπαρξη υψηλών συγκεντρώσεων φυτοφαρμάκων, νιτρικών, βαρέων μετάλλων (εξασθενές χρώμιο, μόλυβδος, υδράργυρος).

8. Στο ψωμί και στα αρτοσκευάσματα βρέθηκαν 4 απαγορευμένα βελτιωτικά και προσθετικά σε ποσοστό 40% των δειγμάτων που πήραμε.

9. Στο ελαιόλαδο διαπιστώθηκε νοθεία σε ποσοστό 75% των δειγμάτων (το πρόσφατο σκάνδαλο του ηλιέλαιου αποδεικνύει ότι δεν υπάρχει ουσιαστικός έλεγχος. Η παραπλάνηση δε του καταναλωτή σε όσα αναφέρονται στις ετικέτες των φιαλών είναι απερίγραπτη. Διαπιστώθηκε ότι: α) αναφέρονται ως ελαιόλαδα πυρηνέλαια, β) λάδια πολυκαιρισμένα με άσχημες οσμές αναμειγνύονται με λάδια νέας σοδειάς και κυκλοφορούν στην αγορά σαν ελαιόλαδα, γ) παρατηρήθηκε η ύπαρξη καρκινογόνων χρωστικών σε ποσοστό 31% των δειγμάτων.


Η απάντηση του ΕΦΕΤ (18/10/2017)


"[...] ο Ε.Φ.Ε.Τ., με αίσθημα ευθύνης, δηλώνει κατηγορηματικά ότι η εν λόγω αναφορά δεν απηχεί την πραγματικότητα, ενώ τα στοιχεία, με τον τρόπο που παρατίθενται, στερούνται της όποιας σοβαρής επιστημονικής θεώρησης. "

Ολόκληρο το ΔΤ εδώ και εδώ.



Η δική μου άποψη 

Δεν μπορούμε να γνωρίζουμε την εγκυρότητα των ερευνών του ΠΑΚΟΕ, οπότε δεν μπορούμε άκριτα να υιοθετήσουμε τα συμπεράσματα τους. Από την άλλη προκαλεί απορία το γεγονός ότι ο ΕΦΕΤ απορρίπτει τα αποτελέσματα χωρίς πρώτα να ζητήσει να δει και να αξιολογήσει τα  στοιχεία που ισχυρίζεται το ΠΑΚΟΕ ότι διαθέτει. Γιατί να μην υπάρξει συνεργασία μεταξύ των φορέων; Αν έστω κάποιο μέρος των στοιχείων είναι αληθή θα πρέπει να κινηθούν οι αρμόδιες αρχές (ΕΦΕΤ, κτηνιατρική υπηρεσία κλπ) ώστε να αποσυρθούν τα τυχόν επικίνδυνα τρόφιμα από την αγορά.  Στα θέματα δημόσιας υγείας δε χωράνε βεντετιλίκια.


Τηλέφωνα για καταγγελίες 

ΠΑΚΟΕ
Αν κάποιος επιθυμεί να υποβάλλει καταγγελία για κάποιο προΐόν ή αθέμιτη πρακτική πώλησης/προώθησης μπορεί να επικοινωνεί στο τηλέφωνο 210-8100805


ΕΦΕΤ
Γραμμή Εξυπηρέτησης Πολιτών και καταγραφής αναφορών  11717



Σχετικοί σύνδεσμοι
ΠΑΚΟΕ 
ΕΦΕΤ 
Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού 2017 #ZeroHunger



λέξεις κλειδιά: παγκόσμια ημερα διατροφής, παγκομσια ημερα επισιτισμου, ΠΑΚΟΕ, πακοε, νοθευμένα τρόφιμα, εμφιαλωμένα νερά, μόλυνση, νοθεία τροφίμων, νοθεια τροφιμων, ΕΦΕΤ

Δευτέρα, 16 Οκτωβρίου 2017

Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού 2017 #ZeroHunger

Η Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού "γιορτάζεται" κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, ημέρα ίδρυσης του  Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας  του ΟΗΕ και είναι αφιερωμένη στην Πείνα. Ο στόχος της παγκόσμιας μέρας είναι η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με την ύπαρξη της πείνας σε όλο τον κόσμο, τις αιτίες που την προκαλούν, καθώς και να προτείνει δράσεις για την εξάλειψη της. Κάθε χρόνο εστιάζει σε ένα συγκεκριμένο θέμα, κάποιο επιμέρους κομμάτι του προβλήματος ή της λύσης. Φέτος το βασικό θέμα είναι η μετανάστευση:  Αλλάζοντας το μέλλον της μετανάστευσης, Επενδύοντας στην επισιτιστική επάρκεια και την αγροτική ανάπτυξη (Change the future of migration. Invest in food security and rural development).

Ακολουθούν μερικά στοιχεία για την πείνα και την μετανάστευση από τη σελίδα του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας.

10 πράγματα για την Πείνα που πρέπει να γνωρίζεις
  1. Ο πλανήτης παράγει αρκετή τροφή για να θρέψει όλο τον πληθυσμό της γης, ωστόσο 800 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν απο την πείνα. Δηλαδλή 1 στους 9 ανθρώπους. Το 60% είναι γυναίκες
  2. Περίπου το 80% του πληθυσμού που ζει σε ακραία φτώχεια κατοικεί σε αγροτικές περιοχές. Οι περισσότεροι από αυτούς βασίζονται στην γεωργία για να ζήσουν
  3. Η πείνα σκοτώνει περισσότερους ανθρώπους ημερησίως από ότι η ελεονοσία, η φυματίωση και το AIDS στο σύνολο τους
  4. Περίπου το 45% των παιδικών θανάτων οφείλονται στον υποσιτισμό
  5. Το κόστος του υποσιτισμού στην παγκόσμια οικονομία είναι ίσο με 3,5 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το χρόνο
  6. 1,9 δισεκατομμύρια άνθρωποι - περισσότεροι από ένα τέταρτο του πληθυσμού της γης- είναι υπέρβαροι
  7. Το ένα τρίτο των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως χάνεται ή καταστρέφεται.
  8. Μέχρι το 2050 ο πλανήτης θα πρέπει να παράγει 60% περισσότερα τρόφιμα για να τραφεί ο αυξανόμενος πληθυσμός
  9. Κανείς τομέας δεν είναι τόσο ευάλωτος στην κλιματική αλλαγή όσο η γεωργία
  10. Ο Οργανισμός Γεωργίας και Τροφίμων δουλεύει κυρίως σε αγροτικές περιοχές, σε 130 χώρες. Δουλεύει με κυβερνήσεις, κοινωνικούς φορείς, τον ιδιωτικό τομέα και άλλους συνεργάτες για να επιτύχει μηδενική πείνα #ZeroHunger

Για τη μετανάστευση
  1. To 2015 υπήρχαν 244 εκατομμύρια διεθνείς μετανάστες, 40% περισσότεροι από το 2000
  2. Οι άνθρωποι που μετακινούνται εντός των εθνικών συνόρων τους εκτιμάται ότι είναι γύρω στα 763 εκταμμύρια το 2013, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχουν περισσότεροι εσωτερικοί μετανάστες από διεθνείς
  3. Περίπου το ένα τρίτο όλων των διεθνών μεταναστών είναι ηλικίας απο 15 ώς 34 ετών. Σχεδόν οι μισοί είναι γυναίκες.
  4. Το 2015 οι μετανάστες έστειλαν περισσότερα απο 600 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ σε εμβάσματα στις χώρες καταγωγής τους. Από αυτά, οι αναπτυσσόμενες χώρες έλαβαν περίπου 441 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, περίπου 3 φορές το ποσό που λαμβάνουν ώς εξωτερική βοήθεια για την ανάπτυξη.
  5. Μεγάλο ποσοστό των μεταναστών προέρχεται απο αγροτικές περιοχές όπου περισσότερο από το 75% των φτωχών και επισιτιστικά επισφαλών βασίζονται στην γεωργία και στους φυσικούς πόρους για βιοπορισμό.
  6. Οι περισσότεροι μετανάστες, είτε διεθνείς είτε εσωτερικοί, προέρχονται από τη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική, τη Λατινική Αμερική και την Ανατολική Ευρώπη.
  7. Το 2015 65,3 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο εκτοπίστηκαν βιαίως από πολεμικές συρράξεις και διώξεις, ανάμεσα σε αυτούς πάνω από 21 εκατομμύρια πρόσφυγες, 3 εκατομμύρια αιτούντες ασύλου και πάνω από 40 εκατομμύρια εσωτερικών μεταναστών
  8. Το ένα τέταρτο των συνολικών μεταναστών διαμένει σε τρεις μόνο χώρες (Τουρκία, Πακιστάν και Λίβανο)
  9. Το 2015 περισσότεροι από 19 εκατομμύρια άνθρωποι μετανάστευσαν στο εσωτερικό της χώρας του εξαιτίας φυσικών καταστροφών. Ανάμεσα στο 2008 και το 2015 κατά μέσο όρο 26,4 εκατομμύρια άνθρωποι εκτοπίζονται κάθε χρόνο εξαιτίας του κλίματος ή φυσικών καταστροφών. 



Σχετικοί σύνδεσμοι
Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού 2013  -ΔΤ Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδας
Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού 2015- ΔΤ Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδας


λέξεις κλειδιά: παγκόσμια ημέρα επισιτισμού, παγκόσμια ημερα διατροφής, επισιτιστικό πρόβλημα, πείνα, παγκόσμιος οργανισμός γεωργίας και τροφίμων, ΟΗΕ, FAO, μετανάστευση

Τετάρτη, 11 Οκτωβρίου 2017

Ανάκληση κονσέρβας ψαριών από τον ΕΦΕΤ


Αθήνα 11 Οκτωβρίου 2017


 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΜΗ ΑΣΦΑΛΟΥΣ ΑΛΙΕΥΜΑΤΟΣ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων και σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Πειραιά – Τμήμα Α΄, διαπίστωσε ότι το προϊόν με την εμπορική επωνυμία «Lucas σαρδέλες πικάντικες σε ηλιέλαιο», προέλευσης Πορτογαλίας, καθαρού βάρους 125g, με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 31/12/2018 και αριθμό παρτίδας ΑL098H, το οποίο εισάγεται από την εταιρεία «Provinco A.E.» που βρίσκεται στη Ν. Κηφισιά, περιείχε την βιοτοξίνη ισταμίνη, σε τιμή που υπερέβαινε το ανώτατο όριο.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας από το ανωτέρω ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΟ – ΜΗ ΑΣΦΑΛΕΣ προϊόν από την εσωτερική αγορά και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Καλούνται οι καταναλωτές, που έχουν ήδη προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν (φωτογραφία κάτωθι), να μην το καταναλώσουν.

Lucas σαρδέλες πικάντικες σε ηλιέλαιο


Το σχόλιο της διαιτολόγου

Η ισταμίνη είναι μία τοξική ουσία που παράγεται κατά τη βακτηριακή αποδόμηση, δηλαδή τη σήψη, των ψαριών. Τη συναντάμε κυρίως σε λιπαρά ψάρια όπως σκουμπρί, τόνος, ρέγγα,παλαμίδα ή στις σαρδέλλες, όπως σε αυτήν την περίπτωση. Συμπτώματα που μπορεί να προκαλέσει: πονοκέφαλος, ίλιγγος, ξηρότητα στόματος, κοκκίνισμα προσώπου και σώματος, δύσπνοια, ταχυκαρδία, εμετός, διάρροια κ.α.  Είναι πιθανόν η παρουσία ιστιδίνης να μην επηρεάσει την οσμή ή τη γεύση των ψαριών οπότε να μη γίνει άμεσα αντιληπτή απο τον καταναλωτή. Αν έχετε αυτό το προϊόν σπίτι σας να μην το καταναλώσετε.



Τρίτη, 10 Οκτωβρίου 2017

Σιδερένιο ψάρι νικά την αναιμία


 Ο Dr Christopher Charles στο Πανεπιστήμιο Guelph
image via GLENN LOWSON FOR THE TORONTO STAR


Το 2008 ο Καναδός απόφοιτος βιοαιατρικής Christopher Charles επισκέφτηκε την Καμπότζη στο πλαίσιο μίας έρευνας επιδημιολογίας. Στη διάρκεια της διαπίστωσε τα πολύ υψηλά ποσοστά έλλειψης σιδήρου .Τα χαμηλά εισοδήματα των κατοίκων δεν τους επέτρεπαν να αγοράζουν τροφές πλούσιες σε σίδηρο ή συμπληρώματα διατροφής. Ούτε μπορούσαν να αγοράζουν σιδερένια (μαντεμένια) μαγειρικά σκεύη - είναι γνωστό ότι κατά το μαγείρεμα μέρος του σιδήρου μεταφέρεται στα τρόφιμα.

Το αποτέλεσμα ήταν μεγάλο μέρος του πληθυσμού να πασχει απο αναιμία ( 44%). Ειδικότερα στις εγκύους, το 60% είχαν χαμηλό σίδηρο, πράγμα που αυξάνει τις πιθανότητες για πρόωρο τοκετό και τον κίνδυνο αιμορραγίας, ενώ παράλληλα μπορεί να προκαλέσει βλάβες στην υγεία του εμβρύου.

Ο Christopher αποφάσισε να παρατείνει την παραμονή του στην Καμπόζτη προκειμένουν να βρει μία λύση στο πρόβλημα. Μάλιστα αφησε στη άκρη το μάστερ που ετοιμαζόταν να κάνει στον Καναδά. Με αφορμή τα μαντεμένια σκεύη και τις ιδιότητες του σκέφτηκε να δημιουργήσει κάποιο αντικείμενο με παρόμοιες ιδιότητες αλλά να είναι προσιτό οικονομικά για τους κατοίκους. Πειραματίστηκε με διάφορα σχέδια πχ λωτός, ωστόσο οι χωρικοί ήταν διστακτικοί στη χρήση του. Τελικά το εγχείρημα στέφθηκε με επιτυχία όταν επιλέχθηκε το σχήμα του χαμογελαστού ψαριού, το οποίο είναι σύμβολο καλής τύχης για τους κατοίκους της Καμπότζης.

Στην Καμπότζη συνηθίζουν να βράζουν το πόσιμο νερό, οπότε το σιδερένιο ψαράκι προστίθεται σε αυτό την ώρα που βράζει, μαζί με λίγες σταγόνες λεμόνι. Ετσι το νερό εμπλουτίζεται σε σίδηρο και  μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να το πιούν ή να μαγειρέψουν. Επίσης το ψαράκι μπορεί να μπει κατευθείας στο φαγητό.

Μετά τη χρήση του σιδερένιου ψαριού τα ποσοστά αναιμίας μειώθηκαν αισθητά, ενώ το ψαράκι μπορεί να επαναχρησιμοποιείται για χρόνια.

Πρόγραμμα Lucky Iron Fish


To 2012 ιδρύθηκε η εταιρεία Lucky Iron Fish Project από μέλη του  Πανεπιστημίου Guelph και επιχειρηματίες με στόχο την μαζική παραγωγή σιδερένιων ψαριών. Το κάθε ψάρι ζυγίζει 200 γραμμάρια και κατασκευάζεται απο ανακυκλωμένο μέταλλο. Η παραγωγή γίνετα στην Καμπότζη.  Η τιμή πώλησης διαφέρει ανάλογα με τη χωρα που απευθύνεται.. Στην Καμπόζτη στοιχίζει 5 δολάρια Καναδά, ενώ στον Καναδά 35 (!) (Αντιστοιχεί σε 22 ευρώ). Αρχικά είχε ανακοινωθεί ότι για κάθε ένα τεμάχιο που αγοράζεται στον Καναδά η εταιρία θα δωρίζει 3, αργότερα η δωρεά μειώθηκε σε ένα.



Σχετικοί σύνδεσμοι
Lucky Iron Fish Wikipedia
LuckyIronFish.com
Lucky Iron Fish in cooking pots tackle anemia CBC.ca
Good Health Follows the Smiling Fish University of Guelph
Iron content of food cooked in iron utensils. Journal of the American Dietetic Association
Iron content of infant diets cooked in iron utensils Jornal de Pediatria
Σίδηρος 





Λέξεις κλειδιά:
σίδηρος , σιδηρος, σιδηροσ, αναιμία, αναιμια, ελλειψη σιδήρου, σιδερένιο ψάρι, sideros, sidiros, siderenio psari, anemia, iron fish, Chris Charles, Καμπότζη, μαντεμένια σκεύη

Τετάρτη, 4 Οκτωβρίου 2017

Απόσυρση προϊόντος CHOCO SLIM

Αποσύρεται από τον  ΕΦΕΤ το  γνωστό προϊόν αδυνατίσματος CHOCO SLIM, το οποίο προωθείται συχνά από την τηλεόραση, καθώς περιέχει μη εγκεκριμένα συστατικά.


Αθήνα 4 Οκτωβρίου 2017
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση «ΣΟΚΟΛΑΤΟΥΧΟΥ ΡΟΦΗΜΑΤΟΣ»

Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, μετά από έλεγχο που προέβη στο
προϊόν με την εμπορική ονομασία «IASIS Σοκολατούχο Ρόφημα Choco Slim», σε συσκευασία
των 175g ανά τεμάχιο, διαπίστωσε ότι περιέχει, σύμφωνα με τον κατάλογο των συστατικών
του, τα μη εγκεκριμένα για τα τρόφιμα συστατικά «Rhodiola rosea» και «ρίζα Gonyak». To
προϊόν διανέμεται στην Ελλάδα από την εταιρία «AOS IASIS HELLAS ΜΟΝ. IKE» (Ερμού 18,
Αθήνα).

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση όλων των παρτίδων του ανωτέρω
προϊόντος που περιέχουν τα μη εγκεκριμένα για τα τρόφιμα συστατικά «Rhodiola rosea» και
«ρίζα Gonyak», ενώ ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν (φωτογραφία
κάτωθι), το οποίο περιέχει τα μη εγκεκριμένα συστατικά, ανεξαρτήτου παρτίδας, να μην το
καταναλώσουν.

CHOCO SLIM



Σχετικοί σύνδεσμοι
Δελτίο τύπου ΕΦΕΤ για το προϊόν CHOCO SLIM  20/07/2017
Ανακοίνωση ΕΟΦ για συμπληρώματα διατροφής, προϊόντα αδυνατίσματος και ειδικής διατροφής 14/28/2009


Λέξεις κλειδιά:
Choco Slim, Τσοκο Σλιμ, sokolatouxo rofima, σοκολατούχο ρόφημα, EFET, ΕΦΕΤ, Εψιλον, Μένιος, αδυνατιστικό προϊόν, αδυνάτισμα

Σάββατο, 30 Σεπτεμβρίου 2017

Ανάκληση παιδικού επιδόρπιου γιαουρτιού απο τον ΕΦΕΤ

Αθήνα 28 Σεπτεμβρίου 2017

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ


Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση παιδικού επιδόρπιου γιαουρτιού

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε, τόσο από την εταιρεία “Αγροτική Βιοδιατροφική Α.Ε.” όσο και μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση παιδικού επιδόρπιου γιαουρτιού, Ιταλικής προέλευσης, που βρέθηκε να περιέχει γλουτένη ενώ στην ετικέτα του προϊόντος αναγράφεται η φράση «χωρίς γλουτένη». Η γλουτένη είναι συστατικό που μπορεί να προκαλέσει δυσανεξία και να επηρεάσει άτομα με ευαισθησία σε αυτή.

Πρόκειται για το παιδικό επιδόρπιο γιαουρτιού με βερίκοκο με την εμπορική ονομασία “Teddi Yogurt Kids Bio”, σε χάρτινη συσκευασία των 230 g που περιλαμβάνει 2 τεμάχια των 115 g έκαστο, με αριθμό παρτίδας L.171024 και ημερομηνία λήξης 24.10.2017, το οποίο παρασκευάστηκε από την Ιταλική εταιρεία “Fattoria Scaldasole srl” και διακινήθηκε στην Ελλάδα από την επιχείρηση “Αγροτική Βιοδιατροφική Α.Ε.” (Αγίας Άννης 6Α, Άγ. Ιωάννης Ρέντης).

Η εταιρεία “Αγροτική Βιοδιατροφική Α.Ε.” έχει ήδη προβεί στην άμεση ανάκληση του συνόλου της  εν λόγω παρτίδας του ανωτέρω προϊόντος ενώ ήδη βρίσκονται σε  εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Καλούνται οι καταναλωτές, οι οποίοι έχουν προμηθευτεί τη συγκεκριμένη παρτίδα του αναφερόμενου προϊόντος (οι φωτογραφίες του οποίου φαίνονται κάτωθι), εφόσον έχουν ευαισθησία στη γλουτένη, να μην το καταναλώσουν.


παιδικό επιδόρπιο γιαουρτιού Teddi Yogurt Kids Bio
επιδόρπιο γιαουρτιού Teddi Yogurt Kids Bio

Δευτέρα, 28 Αυγούστου 2017

Λάδι καρύδας, ναι ή όχι;

Λάδι καρύδας (coconut oil )


Παραδοσιακά είναι στοιχείο της κουζίνας των χωρών της Ασίας και της Δυτικής Αφρικής. Σήμερα χρησιμοποιείται παγκοσμίως στη βιομηχανία των τροφίμων, επειδή δεν ταγκίζει εύκολα και είναι ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες , ενώ παράλληλα έχει αρχίσει να κερδίζει έδαφος στην σπιτική κουζίνα καθώς από πολλούς θεωρείται ένα σούπερ τρόφιμο. Τι ισχύει τελικά;


Διατροφικά στοιχεία


Coconut oil, nutrition info
Πηγή διατροφικών στοιχείων SELF Nutrition Data
Το λάδι της καρύδας παράγεται είτε από το νωπό είτε από τον αποξηραμένο πυρήνα του καρπού του κοκκοφοίνικα.  Ανάλογα με την επεξεργασία που θα υποστεί μέχρι να παραχθεί το τελικά προϊόν διακρίνουμε το ραφιναρισμένο λάδι καρύδας και το παρθένο λάδι καρύδας. Ακόμα μια τρίτη κατηγορία είναι το RDB (Refined, bleached, and deodorized) λάδι καρύδας, το οποίο έχει επεξεργαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να χάσει τη χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα του. Αυτή η τελευταία κατηγορία χρησιμοποιείται περισσότερο στη βιομηχανία τροφίμων.

Έχει χαμηλό σημείο τήξης, δηλαδή υγροποιείται στους 24οC. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι είναι εξίσου πιθανό να το βρούμε στο μαγαζί είτε σε στερεή είτε σε υγρή μορφή ανάλογα με την θερμοκρασία της συγκεκριμένης ημέρας. Επίσης σημαίνει ότι τα τρόφιμα που περιέχουν το λάδι καρύδας μπορεί να λιώνουν εύκολα. Για να αποφευχθεί αυτό το πρόβλημα, ορισμένα λάδια καρύδας περνούν μία διαδικασία που λέγεται υδρογόνωση, επιτρέποντάς της να μένει στη στερεή της μορφή ακόμα και σε υψηλότερες θερμοκρασίες.

Είναι πλούσιο σε θερμίδες όπως και κάθε άλλο έλαιο. Είναι φτωχό σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.Δεν περιέχει χοληστερόλη. Παρατηρούμε όμως την υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη  (βλ συγκριτικό πίνακα παρακάτω). Τα κύρια λιπαρά οξέα του είναι το λαυρικό οξύ και μυριστικό οξύ .


fatty acids in coconut oil , butter, palm oil, olive oil, corn oil , sunflower oil etc

Καθώς τα κορεσμένα λιπαρά θεωρούνται υπαίτια για την πρόκληση καρδιαγγειακών νοσημάτων, στο παρελθόν η επιστημονική κοινότητα το είχε χαρακτηρίσει ανθυγιεινό και απέτρεπε το κοινό από τη χρήση του, ακόμα και σε χώρες που ήταν ήδη παραδοσιακό στοιχείο της διατροφής λχ Γκάνα, Σρι Λάνκα κλπ

Ωστόσο φαίνεται ότι αυτή η άποψη για το λάδι της καρύδας έχει πλέον ανατραπεί.

Καταρχάς το μεγαλύτερο μέρος των κορεσμένων λιπαρών που περιέχει είναι λιπαρά οξέα μέσης αλύσου (medium chain fatty acids-MCFAs), όπως είναι το λαυρικό οξύ. Αυτό που διαφοροποιεί τα MCFAs  είναι ο τρόπος που μεταβολίζονται από τον οργανισμό. Δεν συμμετέχουν στην παραγωγή κακής χοληστερόλης, όπως τα αδελφάκια τους , τα λιπαρά οξέα μακράς αλύσου, και δεν αποθηκεύονται ως λίπος. Και όχι μόνο αυτό, αλλά φαίνεται ότι το λάδι καρύδας μπορεί να ανεβάζει τα επίπεδα της HDL, δηλαδή της καλής χοληστερόλης, στο αίμα. Συνεπώς όχι μόνο δεν αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα αλλά αντίθετα πιθανόν να τον μειώνει.

Ακόμα γίνονται πολλές έρευνες για τις υπόλοιπες προστατευτικές ιδιότητες που μπορεί να έχει το λάδι της καρύδας στην ανθρώπινη υγεία, όπως η πρόληψη και διαχείριση της νόσου του Αλτσχάιμερ, η διαχείριση του διαβήτη , η απώλεια βάρους αλλά και η προστασία από ιούς.

Με αφορμή αυτή τη φρέσκια ματιά, πολλοί "διατροφικοί γκουρού" προτείνουν την αντικατάσταση όλων των ελαίων της καθημερινής διατροφής με το λάδι καρύδας.  'Όμως δεν πρέπει να παραβλέπουμε ότι οι έρευνες δεν έχουν καταλήξει ακόμα σε οριστικά συμπεράσματα, συνεπώς αυτές οι δηλώσεις είναι πρόωρες.  Επιπλέον το λάδι καρύδας εξακολουθεί να αποδίδει πολλές θερμίδες, οπότε έτσι κι αλλιώς χρειάζεται σύνεση ως προς την ποσότητα που μπορεί να καταναλώσει κάποιος μέσα στη μέρα.

Νομοθεσία ΕΕ


Είναι υποχρεωτική η αναγραφή της παρουσίας του λαδιού καρύδας, όπως και κάθε άλλου ελαίου, στην ετικέτα, βάσει του κανονισμού αριθ. 1169/2011. Στην περίπτωση που το τρόφιμο περιέχει πολλούς διαφορετικούς τύπους ελαίων, τότε μπορεί να μπει πρώτα η φράση φυτικά έλαια και στη συνέχεια να ακολουθήσουν τα ονόματα των ελαίων αυτών κατά σειρά βάρους.

Άλλες χρήσεις


Το λάδι καρύδας δεν το συναντάμε μόνο στην κουζίνα. Χρησιμοποιείται ευρέως στην βιομηχανία καλλυντικών για την παραγωγή σαπουνιών και προϊόντων περιποίησης σώματος . Επιπλέον είναι πολύ δημοφιλές υλικό στην παρασκευή σπιτικών καλλυντικών όπως μάσκες προσώπου και μαλλιών, ενυδατική κρέμα σώματος, προϊόντα ντεμακιγιάζ και απολέπισης κλπ. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι έρευνες έχουν επιβεβαιώσει τις αντιμικροβιακές του ιδιότητες στο δέρμα.

Ακόμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βιοκαύσιμο και ως λιπαντικό μηχανημάτων.

Συμπέρασμα


Τελικά ναι ή όχι; Η υπογράφουσα απαντά ίσως. Δεν είναι το επικίνδυνο τρόφιμο που νομίζαμε, και πολύ πιθανό να έχει ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία. Από την άλλη ακόμα δεν έχουν οριστικοποιηθεί τα αποτελέσματα των ερευνών. Είναι διαφορετική η δοκιμή στο εργαστήριο από την εφαρμογή στην πράξη.  Επιπλέον στη χώρα μας έχουμε ήδη ένα έλαιο με αποδεδειγμένες ευεργετικές ιδιότητες, το ελαιόλαδο, το οποίο είναι διαθέσιμο τόσο σε ποσότητα όσο και σε τιμή -τουλάχιστον σε σχέση με το λάδι καρύδας. Παρ΄όλα αυτά αν κάποιος επιθυμεί να εντάξει στη διατροφή του το λάδι καρύδας δεν υπάρχει πρόβλημα, φτάνει να είναι συνετός με την ποσότητα (όπως ισχύει για όλα τα έλαια άλλωστε). Να προτιμήσει το παρθένο λάδι καρύδας, που διατηρεί καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά του.

Τέλος να επισημάνουμε οτι δεν μπορούμε να βασιζόμαστε σε κανένα τρόφιμο -έστω κι αν χαρακτηρίζεται ως σούπερ τρόφιμο - για να σώσει την υγείας μας.  Η καλή υγεία προέρχεται από συνολικές αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής.


Coconut trees
Κοκκοφοίνικες Πηγή εικόνας


Σχετικοί σύνδεσμοι

  1. Coconut oil - Wikipedia
  2. COCONUT OIL: NON-ALTERNATIVE DRUG TREATMENT AGAINST ALZHEIMER´S DISEASE. Nutricion Hospitalaria 
  3. Coconut oil and palm oil's role in nutrition, health and national development: A review - Ghana Medical Journal 
  4. Effects of dietary coconut oil on the biochemical and anthropometric profiles of women presenting abdominal obesity. - Springer 
  5. Is coconut oil healthy? CNN 
  6. Is coconut oil healthy: an overly complex answer to an overly-simplified question - Smartnutrition.ca
  7. Lauric acid - Wikipedia 
  8. Novel antibacterial and emollient effects of coconut and virgin olive oils in adult atopic dermatitis.- OvidInsights
  9. The role of dietary coconut for the prevention and treatment of Alzheimer's disease: potential mechanisms of action - British Journal of Nutrition
  10. Vegetable oil, coconut Nutrition facts and Calories - SELF Nutrition  Data



λέξεις κλειδιά:  λάδι καρύδας, λαδι καρυδασ, coconut oil , coconutoil, καρύδα, καρυδα, karida, carida, κοκκοφοίνικας, κοκοφοινικας, καρυδέλαιο, Ασία, Αφρική, Σρι Λάνκα, Γκάνα



Πέμπτη, 20 Ιουλίου 2017

Δελτίο τύπου για το προϊόν CHOCO SLIM

Το προϊόν CHOCO SLIM διαφημίζεται συνεχώς απο ιδιωτικό κανάλι της τηλεόρασης ως σκεύασμα απώλειας βάρους. Ο ΕΦΕΤ εξέδωσε σχετικό δελτίο τύπου.


Αθήνα 20 Ιουλίου 2017

∆ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ “CHOCO SLIM”

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίµων (Ε.Φ.Ε.Τ.), µε αφορµή την προώθηση προϊόντος µεταξύ άλλων και µέσω τηλεοπτικών εκποµπών µε την εµπορική ονοµασία «CHOCO SLIM» µε επίκληση της πιστοποίησής του από τον Ε.Φ.Ε.Τ. ή/και την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίµων (EFSA), ενηµερώνει ότι οι εν λόγω αρχές δεν πιστοποιούν ούτε εγκρίνουν τρόφιµα. Ως εκ τούτου, οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί σε ραδιοτηλεοπτικές ή διαδικτυακές προωθητικές ενέργειες (διαφηµίσεις) προϊόντων καθώς και σε ενδείξεις επί της ετικέτας των τροφίµων, οι οποίες παραπλανητικώς και παρανόµως επικαλούνται ή υπονοούν την πιστοποίηση τροφίµων από τον Ε.Φ.Ε.Τ. και την EFSA.

Η αποστολή του Ε.Φ.Ε.Τ είναι η προστασία της υγείας και των συµφερόντων των καταναλωτών διασφαλίζοντας µε τη διενέργεια ελέγχων τη συµµόρφωση των τροφίµων που διατίθενται στην αγορά µε την κείµενη ενωσιακή και εθνική νοµοθεσία, ενώ o ρόλος της EFSA είναι η παροχή αντικειµενικών και ανεξάρτητων επιστηµονικών γνωµοδοτήσεων σε θέµατα ασφάλειας τροφίµων, οι οποίες δεν αποτελούν νοµοθετική πράξη ή είδος πιστοποίησης.

Πηγή



Update 4/10/2017 : Αποσύρει ο ΕΦΕΤ το προϊόν IASIS σοκολατούχο ρόφημα CHOCO SLIM


Λέξεις κλειδιά: ΕΦΕΤ, EFSA , CHOCO SLIM , τσοκο σλιμ , κανάλι Ε 

Δευτέρα, 27 Φεβρουαρίου 2017

ΕΦΕΤ - Ενημέρωση των καταναλωτών για την περίοδο της Σαρακοστής


Δελτίο τύπου του ΕΦΕΤ για την περίοδο της Σαρακοστής.




Σχετικοί σύνδεσμοι
Νηστεία Σαρακοστής-Θαλασσινά




λέξεις κλειδιά : θαλασσινά, θαλασσινα, Σαρακοστή, σαρακοστη, sarakosti, efet, ΕΦΕΤ

Κυριακή, 26 Φεβρουαρίου 2017

ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο θα έχει την τιμητική του στο Λονδίνο. Το καλό, παρθένο ελαιόλαδο πρόκειται να ταξιδέψει ως την αγγλική πρωτεύουσα και να βραβευτεί στους διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου με την επωνυμία LONDON IOOC 2017, International Olive Oil Competitions.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί απο τις 7 ως τις 10 Απρίλιου 2017.

Παρακάτω μπορείτε να διαβάσετε πως μπορείτε να υποβάλλετε το δικό σας ελαιόλαδο στο διαγωνισμό.


ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 20-2-2017





Το Ελαιόλαδο συνάντησε το Λονδίνο!! Οι μεγαλύτεροι διαγωνισμοί ελαιολάδου στην καρδιά της Ευρώπης London IOOC 2017,
Διαγωνισμοί ελαιολάδου στο Λονδίνο. 
  • Βραβεία ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ έξτρα παρθένου ελαιολάδου, 
  • Βραβεία ΙΣΧΥΡΙΣΜΟΥ ΥΓΕΙΑΣ έξτρα παρθένου ελαιολάδου, 
  • Βραβεία ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ έξτρα παρθένου ελαιολάδου (International Olive oil Competitions-IOOC)


Το καλό, παρθένο ελαιόλαδο πρόκειται να ταξιδέψει ως την αγγλική πρωτεύουσα και να βραβευτεί στους διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο θα έχει την τιμητική του στο Λονδίνο τον Απρίλιο του 2017, όπου πρόκειται να πραγματοποιηθούν οι διεθνείς διαγωνισμοί ελαιολάδου “London IOOC 2017”. Οι διοργανωτές αναμένουν να συγκεντρώσουν τα καλύτερα παρθένα ελαιόλαδα, ενώ θα δοθούν χωριστά βραβεία για την ποιότητα των ελαιόλαδων olive oil awards, για τον ισχυρισμό υγείας ελαιολάδου, αλλά και για την συσκευασία τους.
London IOOC 2017, London International Olive oil Competitions:

  • Quality award of Extra Virgin Olive Oil, 
  • Health Claim award of Extra Virgin Olive Oil,
  •  Packaging award of Extra Virgin Olive Oil 


Κατάταξη βραβείων:
α) ΠΛΑΤΙΝΕΝΙΟ ΒΡΑΒΕΙΟ 2017, ανώτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που θα επιτύχουν βαθμολογία από 95,5 έως 100,0)
β) ΧΡΥΣΟ ΒΡΑΒΕΙΟ 2017, ανώτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που θα επιτύχουν βαθμολογία από 85,5 έως 95)
γ) ΑΡΓΥΡΟ ΒΡΑΒΕΙΟ 2017, ανώτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που θα επιτύχουν βαθμολογία από 75,5 έως 85)
δ) ΧΑΛΚΙΝΟ ΒΡΑΒΕΙΟ 2017, ανώτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που θα επιτύχουν βαθμολογία από 65 έως 75)

Μέσα στους στόχους των διοργανωτών είναι:
Η ευαισθητοποίηση ελαιοπαραγωγών με σκοπό να βελτιώσουν την ποιότητα των προϊόντων τους
Η προώθηση της εξαιρετικής ποιότητας αγνού παρθένου ελαιόλαδου 
Η βελτίωση των γνώσεων όσων ασχολούνται με το προϊόν αυτό
Η ενημέρωση σε σύγχρονα εργαλεία διδασκαλίας και μάθησης όσων εργάζονται σε μονάδες εστίασης
Η προώθηση της κατανάλωσης ελαιολάδου στις τοπικές αγορές
Η ανάδειξη των υγειοπροστατευτικών ιδιοτήτων του ελαιολάδου μέσω τους διαγωνισμού για τον ισχυρισμό υγείας του ελαιολάδου

Ακολουθήστε μας στο: www.facebook.com/LondonOliveoilCompetitions

 Όσοι επιθυμούν να λάβουν μέρος στο διαγωνισμό και να προωθήσουν το ελαιόλαδο τους, μπορούν να κατεβάσουν τις αιτήσεις συμμετοχής στα παρακάτω links:

 A._ Διαγωνισμός ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ελαιολάδου 2017.
Κατεβάστε από εδώ την αίτηση συμμετοχής: http://www.londonoliveoil.com/wp-content/uploads/2015/06/PARTICIPATION-FORM-QUALITY-OLIVE-OIL.pdf 

Σκοπός είναι η πρωτοκαθεδρία προϊόντων (brands). Η έμφαση δίνεται στην ανάπτυξη του προϊόντος και της μάρκας, αλλά και η πρωτοκαθεδρία σε μια κατηγορία, έτσι ώστε η εταιρεία να μπορεί να χρεώνει για τα προϊόντα της, τέτοιο ποσό, που οι καταναλωτές να εξακολουθούν να το πληρώνουν. Η γρήγορη προσέγγιση της ανάπτυξης του προϊόντος και του εμπορικού σήματος είναι το κλειδί (London Quality olive oil award).

 B._ Διαγωνισμός ΙΣΧΥΡΙΣΜΟΥ ΥΓΕΙΑΣ ελαιολάδου 2017.
Κατεβάστε από εδώ την αίτηση συμμετοχής: http://www.londonoliveoil.com/wp-content/uploads/2015/06/PARTICIPATION-FORM-HEALTH-CLAIM-OLIVE-OIL.pdf 

Πρόκειται για μια αξιόλογη πρωτοβουλία που προσδοκεί να ανεβάσει πολύ ψηλά τον πήχη για την ανάδειξη των ελαιόλαδων με ισχυρισμό υγείας σαν προϊόν υπερτροφής παγκοσμίως στις διεθνείς αγορές. Στόχος αποτελεί να προωθηθεί η ιδέα ότι η ποιότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου συσχετίζεται ευθέως με τα οφέλη στην υγεία. Πραγματοποιείται δε για πρώτη φορά στην Αγγλική αγορά (London Health claim olive oil award).

 Γ._ Διαγωνισμός ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ελαιολάδου 2017.
Κατεβάστε από εδώ την αίτηση συμμετοχής: http://www.londonoliveoil.com/wp-content/uploads/2015/06/PARTICIPATION-FORM-DESIGN-OLIVE-OIL.pdf 

Η ετικέτα είναι ισχυρό εργαλείο προώθησης για επικοινωνία για τα προϊόντα και για την επιτυχία της εταιρείας, εγχώρια και στο εξωτερικό. Η παρουσία του βραβείου συσκευασίας προσφέρει άμεση διαφοροποίηση ανάμεσα στην τεράστια επιλογή προωθούμενων προϊόντων και διασφαλίζει τους καταναλωτές για την αγοραστική τους απόφαση (London Design olive oil award).

 Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε: Confexpo Ltd, 0044 208 359 1388, info@londonoliveoil.com, www.LondonOliveoil.com

Τετάρτη, 1 Φεβρουαρίου 2017

Ειλικρινής διαφήμιση

Αν ο κάθε "γκουρού" της δίαιτας αποφάσιζε να μιλήσει με ειλικρίνεια για τις μεθόδους του, το αποτέλεσμα θα ήταν κάπως έτσι...


(πατήστε το κουμπί cc για υπότιτλους στα αγγλικά)








Λέξεις κλειδιά:
δίαιτα αστραπή, απώλεια βάρους, αδυνατιστικά προϊόντα , μπαρες αδυνατίσματος