Θέματα Διατροφής

Δελτίο τύπου εξέδωσε ο ΕΦΕΤ σχετικά με το σκάνδαλο για τα ζωικά προϊόντα από τη Γερμανία που βρέθηκαν με διοξίνες. Διαβάστε το εδώ: http://www.efet.gr/deltio466.pdf

Τα σημαντικότερα διατροφικά σκάνδαλα που μας απασχόλησαν τη χρονιά που πέρασε : Νοθευμένο Ηλιέλαιο Απόσυρση ηλιελαίου , Ηλιέλαιο 2 Μελαμίνη στο γάλα Μελαμίνη , Κυκλοφορούν προϊόντα με μελαμίνη στην ελληνική αγορά; Ιρλανδικό χοιρινό με διοξίνες Διοξίνες σε Ιρλανδικό χοιρινό 1&2 Επίσης το 2008 ήταν μία χρονιά που χαρακτηρίστηκε από την άνοδο των τιμών των τροφίμων. Τον Ιούνιο διενεργήθηκε μποϋκοτάζ στο γάλα, ένα βασικό είδος διατροφής, το οποίο ανατιμήθηκε αρκετά. Για την αντιμετώπιση της ακρίβειας που προβλέπεται να συνεχιστεί και το 2009 προτείνεται να διαβάσετε τα παρακάτω άρθρα: Πώς να ξοδεύω λιγότερα χρήματα στα τρόφιμα χωρίς να κάνω εκπτώσεις στην ποιότητα Συνταγές για τη γενιά των 700 ευρώ

Ο ΕΦΕΤ στις 12/12 εξέδωσε ένα ακόμα δελτίο τύπου σχετικά με το μολυσμένο με διοξίνες χοιρινό από την Ιρλανδία. Ακολουθεί απόσπασμα: "Σε συνέχεια του Δελτίου Τύπου της 10ης Δεκεμβρίου 2008 και μέχρι σήμερα, έχει αποσυρθεί από την αγορά σχεδόν η συνολική ποσότητα της μορταδέλας, που διακίνησε η ελληνική εταιρεία «ΤΣΕΛΕΜΠΗΣ Β. & ΣΙΑ Ο.Ε. - ΑΥΛΟΣ». Συγκεκριμένα, από τη συνολική ποσότητα των 1.350 kg μορταδέλας έχουν αποσυρθεί περίπου 1.250 kg. Η ελληνική εταιρεία «ΜΑΚΡΟ Cash & Carry», σε συνέχεια ενημέρωσης που είχε από τον ΕΦΕΤ, αποσύρει προληπτικά βοδινό κρέας, προέλευσης Ιρλανδίας, ώστε να διενεργηθούν όλοι οι σχετικοί έλεγχοι. Συγκεκριμένα, η απόσυρση αφορά σε τέσσερις κωδικούς βόειου Angus νωπού κρέατος και χωρίς να υπάρχουν εργαστηριακά αποτελέσματα, με ημερομηνία λήξης 05.01.2009, ήτοι φιλέτο (κωδικός 76700), μπριζόλα με οστό (κωδικός 76800), μπριζόλα άνευ οστού (κωδικός 76900) ...

Πρόσφατα οι υπηρεσίες υγειονομικού ελέγχου της Ιρλανδίας (Food Safety Auhtority of Ireland-FSAI) ανακοίνωσαν ότι χοιρινό κρέας και παράγωγά τους βρέθηκαν μολυσμένα με διοξίνη . Ορισμένα από τα μολυσμένα με διοξίνη προϊόντα (πρόκειται για μορταδέλλα και πεπερόνε) έχουν εισαχθεί και στη χώρα μας. Ωστόσο δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας γιατί οι μεγαλύτερες ποσότητες έχουν ήδη αποσυρθεί από την αγορά. Σύμφωνα με το χθεσινό δελτίο τύπου του ΕΦΕΤ μόνο μία μολυσμένη παρτίδα διακινήθηκε στην αγορά. Πρόκειται για μορταδέλλα με την εμπορική επωνυμία « ALCISA » και με αριθμό παρτίδας 8325060. Διακινήθηκε στην αγορά από τις ακόλουθες επιχειρήσεις τροφίμων : «ΧΡΥΣΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ», «Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε.», «ΑΦΡΟΔΙΤΗ Α.Ε.Ε.», «ΛΙΑΝΤΑΣ Χ. & ΣΙΑ Ε.Ε.», «ΖΛΑΤΙΛΙΔΗΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ», «ΚΥΖΙΡΙΔΗ ΑΦΟΙ», «ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ». Καλούνται όσοι έχουν ήδη προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, να μην το καταναλώσουν. Μπορείτε να διαβάσετε το δελτίο τύπου του ΕΦΕΤ (10/12/2008) εδώ .