Θέματα Διατροφής

Για άλλη μια χρονιά το Ζεμενό Κορινθίας διοργανώνει εκδηλώσεις για το τοπικό προϊόν, τη σταφίδα. Παρασκευή 21 Αυγούστου 9μ.μ. Τ.Δ. Ζεμενού “Γιορτή Σουλτανίνας” Δημοτικό πανηγύρι με ζωντανή μουσική Κυριακή 23 Αυγούστου 7.30μ.μ. Τ.Δ. Ζεμενού Δημοτικό Σχολείο Ημερίδα αφιερωμένη στην καλλιέργεια σουλτανίνας λέξεις κλειδιά: σταφίδα, σταφιδα, σουλτανίνα, Ζεμενό

Πρόσφατα ενας λαγοκέφαλος 45 εκατοστών πιάστηκε στα δίχτυα του ψαρά Κωνσταντίνου Δεσποτάκη στη Νέα Κίο. Τί είναι αυτό το ψάρι; Είναι επικίνδυνο για τη δημόσια υγεία; Πώς έφτασε στις ελληνικές θάλασσες; Τι πρέπει να κάνει ο ψαράς ή ο καταναλωτής για να προστατευθεί; Αυτά τα ερωτήματα θα απαντηθούν στο άρθρο που ακολουθεί.

Δελτίο τύπου ΕΟΦ, 7/8/2009 "Προσοχή στη χρήση Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων εφιστά την προσοχή των επαγγελματιών υγείας, των καταναλωτών και των αθλητών αναφορικά με τη χρήση: - συμπληρωμάτων διατροφής - προϊόντων για το αδυνάτισμα καθώς και - προϊόντων ειδικής διατροφής Επισημαίνεται ότι η ανεξέλεγκτη χρήση των προϊόντων αυτών ενέχει σοβαρούς κινδύνους. Συχνά τα προϊόντα αυτά περιέχουν εκχυλίσματα φυτών / βοτάνων που μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις ενώ μερικά εξ’ αυτών ενοχοποιούνται για ηπατοτοξικότητα. Μεγαλύτερος κίνδυνος τοξικότητας υπάρχει όταν τα προϊόντα περιέχουν εκχυλίσματα διαφόρων φυτών, όταν χρησιμοποιούνται ταυτόχρονα περισσότερα του ενός προϊόντα και όταν χορηγούνται ταυτόχρονα με φάρμακα. Ο ΕΟΦ υπενθυμίζει ότι: όλα τα φάρμακα, τα συμπληρώματα διατροφής, τα προϊόντα για το αδυνάτισμα καθώς και τα προϊόντα ειδικής διατροφής, μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις η ταυτόχρονη λήψη διαφορετικών προϊόντων, ενδέχεται να οδηγήσει σε αθροιστική λήψη...

Στο πλαίσιο πρόσφατων ελέγχων από τον ΕΦΕΤ , διαπιστώθηκε ότι μια σειρά από επιχειρήσεις τροφίμων κατείχαν τρόφιμα μη κανονικά, νοθευμένα, μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση ή μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές καταλληλότητας και κανονικότητας. Επίσης, σε κάποιες από αυτές, παρατηρήθηκαν αποκλίσεις από τις υγειονομικές διατάξεις. Στις ανωτέρω επιχειρήσεις, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ε.Φ.Ε.Τ . επέβαλε πρόστιμα συνολικού ύψους € 133.500,00. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε στο δελτίο τύπου του ΕΦΕΤ της 15ης Ιουλίου.

Δελτίο τύπου ΕΟΦ, 17/07/2009 Ο ΕΟΦ ανακοινώνει ότι, σύμφωνα με ενημέρωση των ολλανδικών αρχών, σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες διακινούνται πλαστές βελόνες χορήγησης ινσουλίνης της εταιρείας Novo Nordisk (NovoFine). Η χρήση τους ενέχει κινδύνους για την υγεία του καταναλωτή, όπως το σπάσιμο της βελόνας και τη μη χορήγηση σωστής δόσης ινσουλίνης, ενώ η μη επαρκής αποστείρωσή τους μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος και μολύνσεις. Τα χαρακτηριστικά που διαφοροποιούν τις πλαστές βελόνες από τις αυθεντικές, είναι τα εξής: Η συσκευασία δεν φέρει γραμμωτό κώδικα (barcode) Η επισήμανση στη συσκευασία δεν είναι στην ελληνική γλώσσα Στη συσκευασία ίσως υπάρχει αυτοκόλλητη ετικέτα και απουσιάζει η γραμμή κάτω από το λογότυπο CE Η βελόνα είναι κακής ποιότητος, πιθανώς φέρει ίχνη κολλητικής ουσίας και δεν εφαρμόζει σωστά στο στυλό χορήγησης ινσουλίνης Στην Ελλάδα μέχρι στιγμής δεν έχει εντοπιστεί το συγκεκριμένο πλαστό προϊόν, εντούτοις εφιστάται η προσοχή των καταναλωτών, ώστε σε περίπτωση που...

Με πρόσφατο δελτίο τύπου του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανακοινώθηκαν δύο σημαντικές αποφάσεις για τον κλάδο του οίνου: Δημιουργία Ελληνικού Οργανισμού Άμπελου και Οίνου Προώθηση οίνων σε αγορές τρίτων χωρών Παρακάτω παρατίθεται ολόκληρο το δελτίο τύπου. "Αθήνα 09 . 07 .200 9 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Μιχάλης Παπαδόπουλος: Σημαντικές αποφάσεις για τον κλάδο του οίνου Σημεία ομιλίας του Υφυπουργού από το Συνέδριο για τη νέα ΚΟΑ: Εξαγγελία δημιουργίας Εθνικού Οργανισμού Οίνου Στο Συνέδριο που πραγματοποιήθηκε στη Σαντορίνη 7-8 Ιουλίου από τον Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου και την Ευρωπαϊκή Επιτροπή Εταιρειών Οίνου με την παρουσία της Επιτρόπου Γεωργίας κ...

Φωτογραφίες από φεστιβάλ καρπουζιού που γίνεται κάθε χρόνο στην Τσεχία. Τα πιο περίτεχνα σχέδια στο τέλος βραβεύονται. Οι νικητές του διαγωνισμού. Ευχαριστώ την αναγνώστρια και φίλη που έστειλε τις δροσερές φωτογραφίες!